Büyük umutlarla kızarttığınız patatesler hamur gibi mi oluyor? İşte çıtırtısı komşulara kadar giden patates kızartmanın sırrı

Evlerde patates kızartması hazırlayanların en çok merak ettiği konu neden dışarıdaki kadar çıtır pişmediği oluyor. Bu büyük farklılığı doğuran pek çok neden bulunuyorken aynı zamanda dışarıdakinden bile daha çıtır patatesleri evde hazırlamanın da bir yolu var. 

Patates evde kızartıldığında daha yumuşak bir yapıda kalıyor ve bu durum patates kızartması yemek isteme konusundaki hevesimizi kırıyor. Ancak patates kızartırken bazı püf noktaları uygularsanız kızarttığınız her bir patates çıtırtısıyla karın acıktıracak. İşte evde çıtır çıtır patatesler kızartmanın püf noktası: