Pratik Milföy Börek Tarifi ile Yeni Yıl Sofralarınızı

Yeni yıl sofralarına uygun, pratik bir milföy börek tarifi sunulmaktadır. Bu lezzetli atıştırmalık, hazırlık süresiyle dikkat çekiyor.

Yeni yıl sofralarına atıştırmalık olarak çok yakışan yapılışı pratik milföy börek tarifi aşağıda yer almaktadır.

Servis: 24 adet

Hazırlama süresi: 15 dakika

Pişirme süresi: 25 dakika

Malzemeler:

3 adet dikdörtgen milföy hamuru

100 gr taze kaşar

2 paket ince dilimli hindi salam, 120 gr

Yarım su bardağı ketçap

Yarım çay kaşığı karabiber

Yarım çay kaşığı kuru kekik

Üzerlerine;

1 yumurta sarısı

1 yemek kaşığı haşhaş tohumu

Süslemek için;

Biberiye dalları

Yapılışı:

*Milföy hamurlarını dondurucudan çıkartıp oda ısısına gelene kadar bekletin.

*Fırın tepsisine pişirme kağıdı serin, büyük bir tabak yardımıyla tepsinin eni genişliğinde daire çizin.

*Taze kaşarı ince uzun çubuklar halinde doğrayın. Hindi salamları ortadan ikiye bölün. Ketçap, karabiber ve kekiği karıştırın.

*Milföylerin her birini 8 adet üçgen parça olacak şekilde kesin, üzerlerine ketçap karışımını sürün, geniş bölümüne ikiye katlanmış salam ve peynir çubuklarını yerleştirip rulo yapın. Rulo yapılmış milföyleri çelenk olacak şekilde tepsiye sıralayın. Üzerlerine yumurta sarısı sürüp haşhaş tohumlarını serpiştirin.

*180 derecede önceden ısıtılmış fırında kızarana kadar yaklaşık 25 dakika pişirin. Pişen milföyleri pişirme kağıdından kaydırarak düz bir servis tabağına alın ve biberiye dallarıyla süsleyin, ortasına kalan ketçap karışımını yerleştirin.

Kısa bir not;

*Hindi salam yerine hindi füme veya ince dilimlenmiş sucuk kullanabilirsiniz.

Afiyetle, sevgiyle ve sağlıkla kalın…

İlgili Haberler: Kahramanmaraş’a Ait Sömelek Köfte Tarifi ve Hazırlığı · Kestaneli Fındıklı Çikolata Topları Tarifi